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60クォートタイプ 60Hz専用。
目的によって攪拌速度を3段階で切り替え可能!メレンゲからパン生地まで、用途に合わせて使える3つのアタッチメント付!

業務用ミキサー 60クォートタイプ 60Hz専用



業務用ミキサー RM-B60HAT/60 製品詳細
タイプ60クォートタイプ
型番RM-B60HAT/60
電源三相200V  60Hz専用
※ご利用頂ける地域をご確認ください。
外形寸法
幅×奥行×高さ(mm)
710(※770)×1010×1350
※この幅はボール固定バーを広げたときの幅です。
馬力2馬力
消費電力1,500W
重量450kg
攪拌速度123/229/386RPM
【3段階切替】
コードの長さ約1.8メートル
付属品・ステンレス製ボール
・スパイラルドゥフック
・フラットビーター
・ワイヤーホイップ
・ボール専用台車

様々な生地作りに対応!
丈夫な業務用ミキサー!


用途に合わせて使える3つの付属アタッチメント

ワイヤーホイップ

泡立てや空気を含ませるときに
使います。

例:メレンゲ・クリームの泡など

ビーター

粘度があるものを攪拌するときに
使います。

例:ケーキ生地・クッキー生地など

スパイラルドゥフック

重たい生地を練り上げるときに使います。

例:ピザ生地・パン生地など


ミキシング容量一覧

食材の加水率を決めるためには、
粉の重さで水の重さを割って下さい。
例:水600gと小麦粉1,000gの
加水率を計算すると、600÷1000=0.60=60%
つまりこの原料の加水率は60%となります。

※表は目安としてご参照下さい。
これに限るものではございません。





※こちらの商品はメーカーからの直送となります。
代引きでのお取り扱いは出来ません。





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